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Kulinarischer Kalender Restaurant „Zum Jägerheim” bei Wendeburg
Lassen Sie sich jeden Monat neu verwöhnen!
Wir möchten aus Ihrem Alltag ein „Event" machen und Ihre Sinne Monat für Monat neu beleben. Mit Liebe zum Detail kreieren wir – zusätzlich zu unserer Speisenkarte – monatlich wechselnde Saisonspezialitäten, in der sich die Frische der Zutaten und unser Handwerk widerspiegeln. Verpackt in unseren kulinarischen Kalender zeigen wir Ihnen die Vielseitigkeit der Speisen, angepasst an die Jahreszeiten.
Ihre Bestellungen für die einzelnen Events des Kulinarischen Kalenders nehmen wir gern
+49 (0) 53 03 92 28-0 oder per eMail entgegen.
Ostern
„Ganz schön belämmert"
Osterbuffet
Sonntag / Montag
Kalt-Warm mit Spezialitäten von
Schwein,Geflügel,Spargel,Fisch,
verschiedene Gemüse u. Salate
pro Person 36,50 €
Muttertag
Zum Muttertag
Muttertagsbuffet,
großes Spargelbuffet
&
Eisbuffet
pro Person 39,50 €
Das Spargelbuffet
gibt es auch an
Pfingsten!
Himmelfahrt
Zum Vatertag
Grillbuffet
mit Nackensteks, Bratwurst, Putenbrust, Schinkengriller, Kartoffelsalat- und Nudelsalat, frische Salate, große Auswahl an frischen Salaten mit Hausdressing, Diverse Grillsauce, Kräuterquark, Folienkartoffeln, Kräuterquark und Baguette
pro Person 32,50 €
Ab 20. Mai 39,50 €
Weihnachten
Weihnachten im Jägerheim
25. und 26.12. Weihnachtsbuffet
Festtagssuppe am Tisch serviert
Spezialitäten von Weihnachts geflügel, Wild, Fisch und Schwein
Verschiedene Sausen, Kroketten, Kartoffelgratin und hausge-machten Semmelknödeln
Dessertbuffet: Eisvariationen mit warmer Schokosauce, warmen Kirschen und hausgemachtem Schokoladencreme
pro Person 45,00 €
Januar
„Kohldampf"
Grünkohlspezialitäten
Grünkohl mit Bregenwurst oder Grünkohl mit Kassler
pro Person 13,90 €
Grünkohl mit Bregenwurst und Kassler
pro Person 16,90 €
Februar
„Kohldampf"
Grünkohlspezialitäten
Grünkohl mit Bregenwurst oder Grünkohl mit Kassler
pro Person 13,90 €
Grünkohl mit Bregenwurst und Kassler
pro Person 16,90 €
März
Jägerheim-Schnitzelwelt
jeden Samtag
Schnitzel Happy Hour
von 17 bis 18:30 Uhr
Ab dem 10. März
frischer Spargel
in 14 verschiedenen Variationen
April
Frischer Spargel
14 verschiedenen Variationen
ab dem 10. März
Schweineschnitzel Spargel
pro Person 21,50 €
Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln
pro Person 16,90 €
Mai
„Spargel küsst Erdbeere"
Spargelbuffet
pro Person 39,50 €
Juni
Frischer Matjes
Zarte Matjesfilets "Hausfrauen Art
mit Zwiebeln, Äpfeln und Gurken in Sahnesauce, dazu Butterkartoffeln
pro Person 13,90 €
Matjes „Klassisch"
mit grünen Speckbohnen und Zwiebelbratkartoffeln
pro Person 13,90 €
Juli
„Pfiffiges vom Pfifferling"
Pfifferling-Bratkartoffelpanne
mit Spiegelei und Salatbeilage
pro Person 16,90 €
August
Steaks vom Grill
Barbeque im Biergarten
Schweinenackensteak mit Ofenkartoffeln und Salatbeilagen
pro Person 17,90 €
jeden Samstag
von 18:00 bis 21:30 Uhr
September
„Jetzt wird’s Wild"
Wildspezialitägen:
Hirschkeule
pro Person 21,50 €
Hirschrückensteaks
pro Person 20,50 €
Oktober
Bayerische Spezialitäten
Gebratener Leberkäse
mit zwei Spiegeleiern, Blattspinat und Kartoffelpüree
pro Person 13,50 €
Knusprige Schweinshaxe
mit Rahmsauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree
pro Person 19,50 €
Hausgemachtes Rindergulasch
mit Nudeln und buntem Salatteller
pro Person 16,50 €
November
„Gans schön Ente"
Gänsebraten satts
(auf Vorbestellung)
pro Person 36,50 €
Halbe Ente
mit Rotkohl und Klößen
(auf Vorbestellung)
pro Person 18,90 €
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Grünkohl mit Bregenwurst
pro Person 13,90 €
Grünkohl Bregenwurst und Kassler
pro Person 16,50 €
Dezember
Ente gut – alles gut
Knusprig gebratene Flugentenbrust
mit Calvadosrahm, hausgemachte Kartoffelklöße, Apfelrotkohl
pro Person 21,50 €
Halbe Ente
pro Person 18,50 €
Kulinarische Wochentage
Dienstag:
Pasta-Tag
pro Person 8,90 €
Freitag:
Pizza-Tag
pro Person 8,50 €
Samstag:
Schnitzeltag
pro Person 9,50 €
Sonntag:
Frühstücksbuffet von 9:00 bis 11:30 Uhr
pro Person 11,50 €
Frühstücksbuffet
Dienstag bis Freitag von 6:45 bis 10:00 Uhr
pro Person 11,50 €
Samstags und Sonntags von 8:00 bis 10:30 Uhr
pro Person 11,50 €
Frühstücksbuffet
mit Sekt und Lachs
pro Person 19,50 €
Frühstücksbuffet
für externe Gäste
pro Person 14,50 €
Wieder im Angebot
Sonntag Mittags – außer an Feiertagen
Stammessen
Tellergericht
pro Person 10,90 €
Saisonales
Hauptgericht a la carte
pro Person ab 11,50 €
Tischreservierung / Gutschein
Wenn Sie online einen Tisch reservieren oder einen Gutschein kaufen möchten, können Sie dies gern über die verlinkten Formulare auf unserer Homepage jaegerheim-rueper.de tun.
Außer Haus-Bestellungen
Sie möchten in gewohnter Atmosphäre in den eigenen vier Wänden speisen? Generell sind unsere Speisen auch außer Haus erhältlich. Ihre Bestellungen nehmen wir gern per Telefon +49 (0) 53 03 92 28-0 oder per eMail entgegen.
Hotel & Restaurant „Zum Jägerheim”
Meerdorfer Straße 40
38176 Wendeburg / OT Rüper
Telefon: +49 (0) 53 03 92 28-0
Telefax: +49 (0) 53 03 92 28-100
info@hotel-jaegerheim-braunschweig.de
Wir akzeptieren:
Wichtige Zeiten
Check-in / 16:30 Uhr /Check-out
10:00 Uhr
Rezeption bis 22:00 Uhr
Frühstück
Dienstag - FreitagSamstag - Montag6:45 bis 9:30 Uhr
8:00 bis 9:30 Uhr
Öffnungszeiten Restaurant
17:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Sonntags von 10:00 bis 14:00 Uhr
Sonntags abends geschlossen
Für Sonderveranstaltungen
öffnen wir nach Absprache
